Cordon Bleu

vom Schweinerücken mit Pommes Frites

Gebratenes Zanderfilet

in Fisch-Rahmsoße mit Butterkartoffeln und mediterranem Pfannengemüse; low-carb Version mit Blumenkohlreis statt Kartoffeln

Gemischter Braten vom Kalb und Schwein

mit Serviettenknödel und Marktgemüse (So., 21.02.21)

Grillteller

Schweinerückensteak, Würstle, Grilltomate, Speck, Zwiebeln, dazu Pommes

Jägerschnitzel

mit Pilzrahmsoße, Spätzle und Marktgemüse

Schäffler Geschnetzeltes

von den Schweinefiletspitzen mit Spätzle und Salat

Schweine-Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites

Schweinefiletmedaillons

in Pilzrahmsoße mit Spätzle und Marktgemüse

Schweinekrustenbraten

mit Kartoffelknödel und Blaukraut

Wildgulasch vom regionalen Wild

mit hausgemachten Semmelknödel und Spätzle

Zwiebelrostbraten

mit Käsespätzle und Röstzwiebeln